Un primo piatto gustoso? Genuino? Nutriente? Facile da realizzare? Che nessuno dica “E’ impossibile!” visti i “meteoriti” che circolano in questo periodo. Una ricetta che abbracci tutte queste caratteristiche esiste e ve la proponiamo noi. Per la nostra rubrica “Il pranzo della domenica” vi proponiamo la ricetta degli gnocchi di ceci al profumo di pesto. […]
D’estate, in cucina, uno dei protagonisti indiscussi è il pesce.
Il primo piatto è il punto debole di molti italiani a tavola, per questo non ci si rinuncia neanche in estate!
L’estate è alle porte, si pensa al mare e si ha voglia anche di assaporarlo a tavola.
Spesso il pranzo domenicale ha un sinonimo: lasagne. Oggi per la nostra rubrica “Il pranzo della domenica” vi proponiamo una versione diversa di questo primo piatto tanto amato: le lasagne primavera. Si tratta di guarnire le classiche lasagne con verdura di stagione ed un mix di formaggi che farà leccare i baffi ai vostri commensali. […]
Primavera, voglia di un piatto gustoso ma non impegnativo, sano ma goloso al punto giusto, magari con ingredienti di stagione.
E’ autunno, è tempo di piatti gustosi e ricchi, per riuscire ad affrontare i primi freddi. Oggi vi proponiamo gli “spaztle con porcini salsiccia e provola affumicata”.
L’autunno è alle porte, perché allora non “farlo accomodare” in cucina con dei piatti che sfruttano i preziosi ingredienti che questa stagione offre? Ecco a voi un primo piatto che racchiude tutti i sapori dell’autunno: una golosissima sfoglia di pasta all’uovo ripiena di zucca cremosa, ragù e funghi porcini. Per voi la ricetta:
Involtini di melanzane con spaghetti, un primo piatto molto semplice da preparare ma che si presenta in modo molto particolare.Ideale per gli amanti delle melanzane alla parmigiana, visto i condimenti che le ricordano ma con una differenza, vengono trasformate in un primo piatto. Melanzane, spaghetti, pomodoro e un po’ di formaggio e si può preparare […]
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