La domenica è una festa che cade settimanalmente, da passare con chi si ama o semplicemente il giorno in cui ci si possono coccolare anche le papille gustative.
I funghi, uno dei prodotti indiscussi di questa stagione: l’autunno!
La domenica, giorno di riposo ma anche giorno in cui ci si concede un pasto più elaborato e goloso.
Gusto, leggerezza, ingredienti di stagione, sapore di mare.
Un accoppiamento insolito ma azzeccato che sdogana le vecchie credenze culinarie?
Spesso la domenica fa rima con pasta al forno.
Tutto sa di primavera anche la tavola, per questo oggi, la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica”, vi propone la ricetta di un primo piatto tipico di questa stagione: le fettuccine con pesto di rucola e calamari. Si tratta di una pietanza dal gusto fresco e delicato, insomma tipico primaverile!
Una variante sfiziosa della classica carbonara? Ve la propone la nostra rubrica “Il pranzo della domenica”: paccheri con carciofi alla carbonara.
Saranno giorni di cibo e tavole imbandite quelle che si vivranno in questi giorni.
E’ autunno, tutto si tinge di colori caldi, ed in cucina è l’arancione il colore principe.
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