Siete alla ricerca di un dessert dal sapore dolce fresco e leggero, perfetto per la primavera e l’estate?
Si avvicina la Pasqua, e per la nostra rubrica “Il pranzo della domenica”, non potevamo non proporre un dessert tipico delle zone di Agrigento: l’agnello pasquale.
Il parfait di mandorle è un semifreddo tipico della pasticceria siciliana, viene realizzato con uova, zucchero panna e mandorle. È una semifreddo che richiede solo un po’ di pazienza ma risulta di facilissima esecuzione e di successo assicurato.