Sono veri e propri “cuochi della salute” quelli che vengono formati all’Istituto scolastico “Calogero Amato Vetrano” di Sciacca grazie al progetto “approccio alimentare nel malato oncologico e tecniche di cottura” avviato in stretta collaborazione con l’Azienda Sanitaria Provinciale di Agrigento.