La primavera è alle porte e cominciano a fare capolino gli squisiti prodotti della stagione. Tra questi fanno capolino gli asparagi. La nostra rubrica di cucina, “Il pranzo della domenica” vi propone un primo piatto che ha come protagonista questo squisito ortaggio: le lasagne cremose allo zafferano e asparagi.
Una prerogativa della nostra rubrica di cucina, da sempre è quella di proporvi ricette che rispettino, quanto più possibile, la stagionalità dei prodotti. Oggi, “Il pranzo della domenica” vi propone un antipasto tipicamente primaverile: i muffin salati con fave e pecorino. Ecco come realizzarli:
Ultimi giorni di carnevale e si tenta di sperimentare quante più leccornie possibili. Al di là dei canonici dolci, oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta delle girelle dolci al sapor di agrumi. Ecco come realizzarle:
Il carnevale è in assoluto la festa più golosa dell’anno per questo non potevamo non celebrarla. Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un dessert della tradizione ma rivisitato in modo ancora più godurioso: le frappe ripiene di ricotta e cioccolato. Ecco come realizzarle:
E’ giunto il periodo più goloso dell’anno: il carnevale. La nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica”, nello speciale della festa più divertente dell’anno, parte dal dessert proponendo la ricetta delle frittelle al mascarpone e arancia. Ecco come realizzarle:
Nei giorni di festa ci si può sbizzarrire in cucina sperimentando nuovi piatti. Ecco che la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un primo piatto da leccarsi i baffi: i tortelli di patate e burrata serviti con una saporitissima salsa a base di pomodorini confit, cioè cotti nel […]
Siate alla ricerca di un antipasto buono, non troppo difficile da realizzare che preveda l’uso di ingredienti sani, di stagione? Ve ne suggeriamo uno noi! Oggi, la nostra rubrica di cucina, “Il pranzo della domenica” prevede nel suo menù lo sformato di carciofi e mozzarella. Ecco come realizzarlo:
Finite le feste, si pensa alla dieta ma una volta alla settimana è lecito trasgredire, allora quale migliore occasione della domenica per preparare qualcosa di veramente goloso? Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un dessert che difficilmente riuscirete a dimenticare: il rotolo goloso arancia e cioccolato. […]
Siamo nel pieno delle feste e tutto deve essere rigorosamente a tema, anche il dolce! Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un dessert dall’aria natalizia: il rotolo di red velvet. Il colore rosso della pasta biscotto richiama quello della festa ed il suo contrasto con il […]
Il Capodanno, impone opulenza soprattutto a tavola, ecco che la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” nella sua edizione dedicata alle feste natalizie, vi propone la ricetta di un elegante e squisito secondo piatto: il rotolo di salmone ai funghi. Ecco come realizzarlo:
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