Ancora una volta la zucca è protagonista delle nostre tavole. Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” ve la propone in una declinazione dolce: torta di zucca con golosa copertura al cioccolato. Ecco come realizzarla:
La zucca è senza dubbio l’ortaggio più versatile dell’autunno, per questo si presta a mille preparazioni. Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” ne fa un secondo piatto: il cordon bleau di zucca con ripieno filante. Si tatta di una preparazione semplice ma gustosa. Ecco come realizzarla:
L’autunno è il tempo delle castagne, quale modo migliore per utilizzarle in modo alternativo? L’idea ve la diamo noi! Oggi la nostra rubrica di cucina, “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un goloso primo piatto: gli gnocchi di castagne con crema di formaggi. Ecco come realizzarli:
La zucca è, senza alcun dubbio, la regina dell’autunno: buona, sana versatile, la si può utilizzare sia in versione salata che dolce. Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica”, vi propone la ricetta di un antipasto che ha come protagonista il buonissimo ortaggio arancione: le cotolette di zucca croccanti. Ecco come realizzarle:
L’autunno è una stagione che fa venir voglia di coccole, soprattutto per il palato! Ecco che la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica”, vi propone la ricetta di un dolce soffice e goloso: il plumcake con fichi e noci. Ecco come realizzarla:
E’ settembre, l’estate non è agli sgoccioli e il palato richiede una coccola particolare. Per questo la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” oggi vi propone un piatto dal sapore autunnale: il risotto cremoso alle zucchine taleggio e nocciole croccanti. Ecco come realizzarlo:
Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un antipasto sfizioso e goloso che metterà d’accordo tutti i commensali: gli hamburger di patate filanti. Ecco come realizzarli; INGREDIENTI 1 kg di patate 80 g di parmigiano reggiano 2 uova 30 g di pangrattato q.b di sale q.b di […]
Desiderio di un dolce, ma nessuna voglia di accendere il forno? Siete nel posto giusto! Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un dessert dalla facile esecuzione e dal successo garantito: la sbriciolata fredda di ricotta! Ecco come realizzarla: INGREDIENTI Per la base e la copertura: 300 […]
Un antipasto che apra l’appetito e che rispetti la stagionalità delle materie prime? Ve lo suggeriamo noi! Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica”, vi propone la ricetta di un goloso antipasto: la cotoletta di scamorza e zucchine. Ecco come realizzarlo:
Il cioccolato è una golosità cui è difficile rinunciare, anche in estate. Ecco che la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone l’utilizzo di questo squisito ingrediente in un dolce fresco: il semifreddo croccante al cioccolato:
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