La primavera è alle porte e cominciano a fare capolino gli squisiti prodotti della stagione. Tra questi fanno capolino gli asparagi. La nostra rubrica di cucina, “Il pranzo della domenica” vi propone un primo piatto che ha come protagonista questo squisito ortaggio: le lasagne cremose allo zafferano e asparagi.
Rispettare la stagionalità dei prodotti è il primo passo per rispettare la natura ed il proprio corpo.
Primavera, voglia di un piatto gustoso ma non impegnativo, sano ma goloso al punto giusto, magari con ingredienti di stagione.
Oggi proponiamo una ricetta di stagione: le deliziose linguine con asparagi, zucchine e zafferano.