Un buon dessert a fine pasto è la soluzione migliore per chiudere in bellezza il pranzo o la cena. Ecco qui proposte alcune idee golose per concedersi una piccola voglia di dolce: che siano pasti in compagnia o semplicemente da soli, questi dolcetti saranno ottimi sia da gustare in casa propria che da portare a casa di amici, o in un pic-nic. Questi 7 spunti dolcissimi potranno essere di ispirazione, magari anche aggiungendo un tocco personale, per una riuscita sicura.
Torta al cioccolato
Una buona torta al cioccolato è sempre un ottimo modo per concludere un pasto. Che sia l’ingrediente principale di un buon dolce da forno o si abbini a una torta con le pere o con la ricotta, il cioccolato è sempre il re della tavola al momento del dessert. Buonissima, ad esempio, e ottima per far contenti grandi e piccoli è la torta pan di stelle, soffice e gustosa.
Bavarese
Ecco un dolce al cucchiaio tra i più delicati e ricercati, una via di mezzo tra una mousse, una panna cotta e una crema inglese. Si potrà scegliere tra tante varianti: al cocco e cioccolato, allo yogurt e frutta, al pistacchio… Qual è la vostra preferita?
Tortino di cioccolato fondente
Da preparare in pochi minuti e con pochi semplici passaggi, un dessert da leccarsi i baffi può essere un morbido sformatino al cacao, che cela al suo interno un cuore caldo di cioccolato cremoso. Una vera chicca tutta da gustare, dal profumo intenso.
Tiramisù
Altro gioiello della pasticceria italiana è il tiramisù, un classico intramontabile che mette d’accordo tutti. Ne esistono tante varianti, anche se la tradizione del goloso “tiramisù della nonna” è rimasta salda nel tempo. Tra le più apprezzate troviamo il tiramisù alle fragole e quello al pistacchio, gustosissimo. Di certo, se invitati, portando un buon tiramisù fatto in casa non si verrà che apprezzati!
Torta fredda allo yogurt
Fresca e molto appetitosa, per preparare questa torta fredda allo yogurt ci vorranno pochi minuti: basterà applicare un cremoso strato di yogurt e panna montata su di una base di biscotti tritati e amalgamati con del burro. Si potrà decorare e arricchire il dolce a piacimento, come ad esempio con della frutta fresca, con la marmellata o con della crema alla nocciola.
Gelato in vaschetta
Ottimo sia nel periodo estivo che quando le temperature si fanno più rigide, il gelato è uno dei dolci preferiti da grandi e piccoli. Fresco e appetitoso, si può servire sia al cucchiaio che abbinato ad altri dolci, in vaschette o nella versione torta gelato.
Crostata con la marmellata
Tanto semplice da preparare quanto gustosa, la crostata alla marmellata è il dessert perfetto alla fine di un pasto e per la merenda dei bambini. Dalla farcitura a una buona pasta frolla, il segreto della riuscita di una buona crostata alla marmellata è racchiuso in tante ricette di tradizione diversa, ognuna con la sua versione. Per quanto riguarda la marmellata da utilizzare, ci si può davvero sbizzarrire: pesche, albicocche, prugne, ma anche fragole, ciliegie e frutti di bosco. Una vera bontà!
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