“Cooking Med” il simposio della cultura mediterranea, alla Valle dei Templi di Agrigento
Uno scambio di cultura enogastronomica e non solo, un laboratorio in cui verranno messe sul piatto le idee, un simposio in cui discutere di mediterraneo.
Tutto questo è “Cooking Med” un vero e proprio laboratorio del mediterraneo, una manifestazione che avrà luogo, nel settembre 2019, proprio alla Valle dei Templi. Preservare la cultura mediterranea, rispettare i tempi della natura, della pesca, della stagionalità dei prodotti prediligendo quelli locali, è tutto quello su cui punterà la manifestazione, che si preannuncia davvero grandiosa.
A fare da capofila sarà lo chef stellato Pino Cuttaia (in foto).
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