L’iniziativa, rivolta ai bambini e alle famiglie, ad ingresso gratuito, prevede un laboratorio sul pane nell’antichità, dal titolo Il pane di Daphnos, in onore di un fornaio dell’antica Agrigentum.
I piccoli archeologi della Valle, dopo avere approfondito le tecniche di panificazione nell’antica Grecia, si cimenteranno nella preparazione delle pagnottelle sacre da offrire sull’altare di Demetra e Persefone, le dee della terra, che insegnarono agli uomini l’arte dell’agricoltura.